المنتجات

mbico.com

جهاز نخل

جهاز نخل الدقيق

يستعمل جهاز نخل الدقيق للغربال، التطهير و تهوئة الدقيق.إستعمال جهاز نخل الدقيق في إنتاج الخبز سيؤدي إلي تسريع عملية التخمير و إنتاج الخبز ذات الجودة، أيضا سيتابع بقاء الخبز

جهاز ساحق الرحي

جهاز ساحق الرحي

يستعمل جهاز ساحق الرحي لسحق الخبز (الخبز الحجيم) و رحي السكّر

حوض العجين

حوض العجين

يستعمل حوض العجين في الأبعاد المختلفة مع قاعدة ذات العجلة للصيانة و نقل العجين.إستعمال حوض العجين مناسب لإسترخاء العجين في خارج خلاط العجين

المواصفات التقنية تحميل الكاتالوج
جهاز مسطح ذات البكرتين

جهاز مسطح ذات البكرتين

جهاز مسطح ذات البكرتين مناسب لهزل خميرات العجين.يستعمل مسطح ذات البكرتين جنب جهاز شبه الأتوماتيك الدوّار و يضع العجين بين البكرتين بعد تحويله إلي الخميرة و يصير هزلا.ينتج هذا المسطح في نوعين: المسطح ذات ضفيرة الناقل و دون ضفيرة الناقل.يمكن تعديل مسافة بين البكرتين و تسطيع خميرات العجين أن تصبح هزلة بالسماكات المختلفة.هذا المسطح يسمي بالمسطح الجدولي.

المسطح ذات ستّ بكرات

المسطح ذات ستّ بكرات

يستعمل جهاز مسطح ذات ستّ بكرات أو الطابخ الأتوماتيك لهزل العجين، حينما يضع هذا الجهاز جنب جهاز الأتوماتيك تماما الدوّار، ينتقل الخباز العجين علي منطقة الطبخ بواسطة اليد بعد أن قطّع بشكل الأتوماتيك.في الحقيقة لم يعد لا يحتاج إلي خميرة العجين و حينما يضع المسطح في بداية جهاز النفقي الأتوماتيك، ينتقل العجين بشكل الأتوماتيك علي منطقة الطبخ.في هذا الجهاز يمكن تعديل سماكة العجين و يمكن السيطرة علي سرعته بإستعمال العاكس.

جهاز صبّ العجين البربري

جهاز صبّ العجين البربري

يجعل جهاز صبّ العجين أو جهاز الطابخ الأتوماتيك كالخباز في بداية جهاز الأتوماتيك و ينتقل العجين علي سطح ضفيرة الطبخ بشكل الإنهيار.لهذا الجهاز العاكس الذي يمكن أن يعدل المخرج بواسطته.المجرفة المثبة علي صبّ العجين يمكن أن يكون ذات صف واحد أو صفين

جهاز خميرة العجين

جهاز خميرة العجين

يستعمل جهاز مقسّم العجين أو خميرة العجين في الخطوط المتصلة و غير المتصلة لإنتاج الخبز و تنجز عملية تقطيع العجين في الأبعاد المختلفة و دوران العجين.

جهاز لفة الخبز الفانتزي

جهاز لفة الخبز الفانتزي

يستعمل جهاز لفة الفانتزي لتشكيل العجين لإعداد أنواع الخبز الفرنسي، الخبز الشطيرة.يجعل جهاز اللفة بعد المدوّر في المخابز الصناعية و تنتقل الخميرة فيه بواسطة ضفيرة الناقل.

جهاز مسطح الحلواني

جهاز مسطح الحلواني

يستعمل جهاز مسطح الحلواني أو مسطح الزبد لتسطيح أنواع عجين الحلوي في الحلوانيات.لهذا الجهاز قدرة الإكتساح و يمكن تعديل قدرة سماكة العجين بواسطة هذا الجهاز.

جهاز خلط بياضة الحلواني

جهاز خلاط الحلواني

لجهاز خلاط الحلواني أو جهاز خلط بياضة الحلواني، الخزانين ذات قدرة 60 كيلوغرام و 3 المجرفات الخاصة لخلط البياضة و صفار البيض و أنواع العجين و الكريم و يمكن تعديله في سرعتين.

Automatic Cooling Band for Bread,Bread Cooling Band

جهاز قسم المبرد

يضع جهاز قسم المبرد أو التبريد الأتوماتيك للخبز في نهاية نفق طبخ الأتوماتيك و شبه الأتوماتيك لتبريد الخبز و ينتقل الخبز إلي مكان التغليف.تتمّ عملية تبريد الخبز بواسطة عدة مروحات و يمكن تعديل سرعة الضفيرة بواسطة العاكس المثبت علي المبرد.

شبكة مبرد الخبز

شبكة مبرد الخبز

تستعمل طاولة شبكة مبرد الخبز في الأبعاد و عدد طبقات المختلف لتبريد الخبز.في حالة طلب الزبون، يمكن أن تنتج بشكل شبكة المبرد ذات العجلة أوشبكة المبرد المرن.