دستگاه باند خنک کننده اتوماتیک یا سردکن اتومات، یک تجهیز صنعتی مناسب برای خنک کردن نان و محصولات پخته شده بدون دخالت دست و انتقال آن ها به مرحله بسته بندی است. شرکت صنایع پخت مشهد، بزرگترین تولید کننده و فروشنده تجهیزات نانوایی، مجتمع های نان و قنادی می باشد.

معرفی دستگاه باند خنک کننده اتومات

باند خنک کننده یکی از تجهیزات جانبی و بسیار موثر در صنعت تولید و نگهداری محصولات غذایی، به ویژه نان، به شمار می‌آید. باند خنک کننده با بهره گیری از تکنولوژی‌های مدرن و پیشرفته، شرایط بهینه ای را برای خنک کردن بدون دخالت دست و در نتیجه حفظ تازگی محصولات غذایی، از جمله نان، شیرینی و دیگر مواد غذایی به صورت کاملا بهداشتی فراهم کند.

باند خنک کننده به شکل یک تونل طراحی شده است که محصولات از یک سمت وارد آن شده و پس از خنک شدن از سمت دیگر خارج می‌شوند. به همین دلیل، این دستگاه به نام‌های "سردکن اتومات تونلی" و "سردکن متری" نیز شناخته می‌شود. دستگاه سردکن متری محصولات را پس از خنک کردن به مرحله بسته‌بندی نهایی منتقل می‌کند. سرد کردن محصول و سپس بسته‌بندی آن، منجر به حفظ تازگی و کیفیت، افزایش مدت زمان نگهداری، کنترل بهینه رطوبت، و در نتیجه کاهش هدر رفت مواد اولیه و بهبود سودآوری تولیدکنندگان می‌شود و از جمله مزایای استفاده از سردکن تونلی می باشد.

باند خنک کننده اتومات
سیستم کنترلی باند خنک کننده

سیستم کنترل باند خنک کننده اتومات

دستگاه باند خنک کننده اتوماتیک دارای یک تابلوی کنترلی می‌باشد که کلیه اقدامات و کنترل‌های مورد نیاز از جمله: روشن و خاموش کردن فن‌ها و تنظیم سرعت حرکت نوار نقاله، توسط آن انجام می‌شود. برق مورد نیاز فر دوار پرتابل تک فاز می باشد.

مدل ها و مشخصات فنی دستگاه باند خنک کننده اتومات

در شرکت صنایع پخت مشهد، دستگاه باند خنک کننده در ابعاد متنوع طولی و عرضی طراحی و تولید می شود. عرض باند خنک کننده بر اساس عرض دستگاه پختی که قبل از آن قرار می گیرد، مشخص می شود که به صورت یک، دو یا سه ردیفه قابل ارائه به مشتریان محترم می باشد. باند های خنک کننده از لحاظ طول نیز بسیار متوع هستند؛ به طوری که از طول 2 متر شروع شده و مطابق با نیاز و فضای تولید مشتریان محترم، قابلیت افزایش دارند. 

سردکن تونلی مجهز به چندین فن‌ از مدل "دمنده دائم کار" است که با عملکرد مداوم و کارآمد، به بهبود فرآیند خنک‌سازی کمک می‌کند. تعداد فن‌های نصب شده بر اساس طول باند سردکن تعیین می‌شود تا پوشش کامل و یکنواختی جریان هوا در طول تونل فراهم گردد. نوار تونل خنک کننده از جنس بلت مدولار در نظر گرفته شده است. نوار بلت نوعی پلاستیک مخصوص و استاندارد مواد غذایی است که ضد سایش، ضد خوردگی و قابل شستشو می‌باشد. همچنین، نوار سردکن مجهز به اینورتر می‌باشد تا سرعت حرکت نوار با توجه به نیاز، قابل تنظیم باشد.

بدنه شاسی، پایه‌های فن خنک کننده و سبد جمع‌آوری محصول به صورت کاملاً استیل طراحی شده، همچنین پایه‌های شاسی دستگاه سردکن متری از جنس آهن با پوشش رنگ پلی‌اورتان در نظر گرفته شده است. باند خنک کننده همچنین به چرخ های دارای ترمز مجهز است تا حمل و جابه‌جایی به آسانی انجام گیرد.

مدل

ابعاد

عرض نوار (سانتی متر)

جنس نوار

تعداد فن

قدرت موتور (کیلووات)

ولتاژ برق (ولت)

باند خنک کننده 2 متری

ابعاد: 150*110*217

عرض نوار (سانتی متر): 75

جنس نوار: بلت مودولار

تعداد فن: 2

قدرت موتور (کیلووات): 0.37

ولتاژ برق (ولت):220

باند خنک کننده 3 متری

ابعاد: 150*110*317

عرض نوار (سانتی متر): 75

جنس نوار: بلت مودولار

تعداد فن: 2

قدرت موتور (کیلووات): 0.37

ولتاژ برق (ولت):220

باند خنک کننده 4 متری

ابعاد: 150*110*417

عرض نوار (سانتی متر): 75

جنس نوار: بلت مودولار

تعداد فن: 3

قدرت موتور (کیلووات): 0.37

ولتاژ برق (ولت):220

باند خنک کننده 5 متری

ابعاد: 150*110*517

عرض نوار (سانتی متر): 75

جنس نوار: بلت مودولار

تعداد فن: 4

قدرت موتور (کیلووات): 0.37

ولتاژ برق (ولت):220

باند خنک کننده 6 متری

ابعاد: 150*110*617

عرض نوار (سانتی متر): 75

جنس نوار: بلت مودولار

تعداد فن: 4

قدرت موتور (کیلووات): 0.37

ولتاژ برق (ولت):220

سردکن در خط تولید اتومات نان

قابلیت ها و ویژگی های باند خنک کننده اتوماتیک

  • مجهز به اینورتر
  • پایه ها از جنس فولاد
  • جنس نوار بلت مدولار
  • قابلیت سرد کردن انواع محصول
  • نمای خارجی از جنس استنلس استیل
  • مجهر به فن های دمنده و مکنده
  • مجهز به چرخ های ترمزدار
  • قابلیت کنترل سرعت نوار
  • دارای استاندارد ملی ایران
  • دارای گواهینامه ISO 9001

مزایای استفاده از سردکن اتومات

خنک کردن نان و سایر محصولات پخت شده

باند خنک کننده باعث می‌شود که نان و محصولات پخت شده سریع‌تر و یکنواخت‌تر خنک شوند و کیفیت آن‌ها حفظ شود.

حفظ کیفیت نان و سایر محصولات پخت شده

استفاده از سردکن اتومات به نگه‌داشتن بافت ترد و لطیف محصولات کمک کرده و مانع خمیر شدن آن‌ها می‌شود.

جلوگیری از تعریق نان و سایر محصولات پخت شده

باند خنک کننده متری با ایجاد جریان هوا، از تعریق و خیس شدن نان و دیگر محصولات جلوگیری می‌کند.

کاهش ضایعات نان و سایر محصولات پخت شده

خنک کردن محصولات با باند خنک کننده مانع از کاهش کیفیت و خرابی زودرس آن‌ها شده و ضایعات را کاهش می‌دهد.

افزایش ماندگاری نان و سایر محصولات پخت شده

با کاهش رطوبت اضافی، ماندگاری محصولات افزایش یافته و احتمال کپک زدن کاهش می‌یابد.

حفظ تازگی، طعم و ظاهر

باند خنک کننده باعث می‌شود محصولات با حفظ شکل و بافت اصلی‌شان خنک شوند و طعم و تازگی آن‌ها حفظ شود.

فیلم کارکرد دستگاه سردکن متری اتوماتیک

قیمت و گارانتی

برای اطلاع از قیمت دستگاه باند خنک کننده اتومات، شرایط خرید خنک کننده تونلی نان و دریافت مشاوره در خصوص انتخاب بهترین دستگاه سردکن اتومات، می‌توانید با کارشناسان فروش صنایع پخت مشهد از طریق راه‌های ارتباطی زیر در تماس باشید.

گارانتی محصولات صنایع پخت مشهد
گفتگوی آنلاین

گفتگوی آنلاین

7*24

آماده پاسخگویی به شما هستیم

گفتگوی آنلاین
مراجعه حضوری

مراجعه حضوری

کارخانه: مشهد، بزرگراه آسیایی، کیلومتر 22، ابتدای جاده محمد آباد قائم مقام

دفتر مرکزی: مشهد، خیابان ملک الشعراء  بهار، بین بهار 12 و 14 پلاک 579

تماس تلفنی

کارخانه: 

  05132464090

دفتر مرکزی:

 05138583180

ایمیل

جهت دریافت مشاوره و ارتباط با کارشناسان فروش ما، درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال بفرمایید

فرم درخواست مشاوره

سوالات متداول دستگاه باند خنک کننده اتوماتیک

سرد کردن نان و انتقال اتوماتیک آن به مرحله بسته‌بندی می‌باشد.

ریل خنک کننده نان

باند خنک کننده اتوماتیک نان

سردکن متری نان

باند خنک کننده اتومات نان

سردکن اتومات نان

بله دارای استاندارد ملی ایران و گواهینامه ایزو 9001

دستگاه باند خنک کننده اتومات یا همان سردکن اتومات نان دارای دفترچه نصب و راه‌اندازی است و خدمات پس از فروش آن توسط تکنسین‌ها ارائه می‌شود.

دستگاه سردکن اتوماتیک در یک مدل و سایزهای متنوع تولید می‌شود. عرض باند خنک‌کننده براساس دستگاه پختی که در مرحله قبل از آن قرار دارد، تعیین و انتخاب می‌شود تا هماهنگی و کارایی بیشتری در خط تولید ایجاد شود.

این تجهیز کاربردی برای سرد کردن انواع محصولات پخته شده در صنعت مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بیشترین کاربرد باند خنک کننده در خطوط تولید اتوماتیک نان است. در این خطوط، باند خنک کننده پس از دستگاه پخت تونلی قرار می گیرد تا نان های برش خورده را سرد کند و به مرحله بسته بندی منتقل نماید.

برای اطلاع از قیمت سردکن متری نان، با کارشناسان فروش صنایع پخت مشهد در تماس باشید.

یکسال گارانتی و خدمات پس از فروش مادام العمر

محصولات مرتبط