دستگاه آسیاب صنعتی نان و شکر یکی از تجهیزات جانبی و کاربردی به منظور خرد کردن، آسیاب کردن و پودر کردن نان و شکر با سرعت بالا به منظور تولید پودر سوخاری، پودر کرسبی، پودر نان و پودر قند در فانتزی پزی ها، کارخانه های نان و قنادی ها می باشد.

معرفی دستگاه آسیاب نان

آسیاب نان، که به آن "آسیاب نانوایی" هم گفته می‌شود، یک تجهیز صنعتی است که برای خرد کردن، آسیاب کردن و پودر کردن نان خشک طراحی شده است. این نوع آسیاب‌ها معمولاً در فانتزی پزی ها، نانوایی‌ها و صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرند و هدف اصلی آنها تولید آرد نان خشک، خرده ‌نان یا پودر نان است، که می‌تواند در تهیه محصولات مختلف غذایی کاربرد داشته باشد.

آسیاب و پودر سوخاری
دستگاه آسیاب شکر

یکی از کاربردهای مهم دستگاه آسیاب نان در فانتزی‌پزی‌ها، تولید آرد سوخاری و پودر کرسبی است. در این فرآیند، نان‌های مورد استفاده، از جمله نان تست و انواع نان‌های حجیم، به گونه‌ای حرارت داده می‌شوند که رطوبت آن‌ها گرفته شده و کاملاً خشک و برشته شوند. سپس نان‌های خشک شده به مخزن دستگاه آسیاب منتقل شده و در دستگاه آسیاب نان به پودر نرم و یکنواخت، که همان پودر سوخاری یا آرد سوخاری است، تبدیل می‌شوند.

آرد سوخاری به طور گسترده‌ای در آشپزی برای ایجاد بافت ترد و خوشمزه در غذاها استفاده می‌شود و انواع مختلفی دارد که به روش آسیاب کردن و الک کردن آن بستگی دارد. این ماده معمولاً به عنوان پوشش برای سرخ کردن غذاهایی مانند مرغ و ماهی به کار می‌رود و لایه‌ای طلایی و ترد بر روی آن‌ها ایجاد می‌کند.

معرفی دستگاه آسیاب شکر

آسیاب صنعتی شکر، که به دستگاه شکر ساب نیز معروف است، یک تجهیز کلیدی و کاربردی در قنادی‌ها و صنعت شیرینی‌پزی می باشد که برای خرد کردن و پودر کردن شکر دانه‌ای و تبدیل آن به پودر قند مورد استفاده قرار می گیرد.

آسیاب شکر به دلیل قدرت و دقت بالا، قادر است مقادیر زیادی شکر پودری را به طور کارآمد و یکنواخت تولید کند و به بهبود کیفیت محصولات قنادی کمک کند. آسیاب کردن دانه‌های شکر در تولید شیرینی و کیک یک فرآیند متداول و ضروری است که به دست‌یابی به بافت و طعم مطلوب در این محصولات کمک می‌کند.

آسیاب و پودر سوخاری

پودر قند، که به نام شکر پودری نیز شناخته می‌شود، نوعی شکر است که به صورت پودر بسیار ریز و نرم تهیه می‌شود. این نوع شکر به دلیل حل شدن سریع و یکنواخت در مایعات، در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها، و شیرینی‌ها بسیار کاربردی است. پودر قند معمولاً در دستورالعمل‌هایی که به شکر نرم و بدون دانه نیاز دارند، استفاده می‌شود، چرا که به بهبود بافت و شیرینی محصولات کمک می‌کند و به راحتی با سایر مواد ترکیب می‌شود. همچنین، پودر قند به عنوان پوشش برای تزیین دسرها و کیک‌ها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، و جلوه‌ای زیبا و حرفه‌ای به محصولات نهایی می‌بخشد.

مزایای استفاده از آسیاب شکر

  • تولید شکر پودری یکنواخت
  • بهبود حلالیت شکر
  • سرعت بالا در فرآوری
  • افزایش کیفیت محصول نهایی
  • کاهش ضایعات شکر

مزایای استفاده از آسیاب نان

  • تولید آرد سوخاری باکیفیت
  • کاهش ضایعات نان
  • کاربرد چندمنظوره
  • بهبود کارایی تولید
  • افزایش سودآوری
  • سرعت بالا در فرآوری

قیمت و گارانتی

برای اطلاع از قیمت آسیاب شکر و نان و شرایط خرید دستگاه آسیاب و همچنین درخواست مشاوره در خصوص انتخاب بهترین نوع آسیاب، می‌توانید با کارشناسان فروش صنایع پخت مشهد از طریق راه‌های ارتباطی زیر در تماس باشید.

گارانتی محصولات صنایع پخت مشهد
گفتگوی آنلاین

گفتگوی آنلاین

7*24

آماده پاسخگویی به شما هستیم

گفتگوی آنلاین
مراجعه حضوری

مراجعه حضوری

کارخانه: مشهد، بزرگراه آسیایی، کیلومتر 22، ابتدای جاده محمد آباد قائم مقام

دفتر مرکزی: مشهد، خیابان ملک الشعراء  بهار، بین بهار 12 و 14 پلاک 579

تماس تلفنی

کارخانه: 

  05132464090

دفتر مرکزی:

 05138583180

ایمیل

جهت دریافت مشاوره و ارتباط با کارشناسان فروش ما، درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال بفرمایید

فرم درخواست مشاوره

سوالات متداول دستگاه آسیاب نان و شکر

در دو مدل: آسیاب صنعتی شکر و آسیاب صنعتی شکر

کاربرد اصلی دستگاه آسیاب صنعتی نان شامل خرد کردن نان‌های خشک، آسیاب کردن و پودر کردن نان و تولید آرد سوخاری است.

شکر ساب، دستگاه پودر قند، آسیاب قنادی، شکرساب صنعتی

بله دارای استاندارد ملی ایران و گواهینامه ایزو 9001

دستگاه آسیاب در دو مدل کلی، یعنی آسیاب صنعتی و آسیاب خانگی در بازار تولید و عرضه می‌شود.

کاربرد اصلی دستگاه آسیاب صنعتی شکر، خرد و پودر کردن شکر دانه‌ای به شکر پودری یا همان پودر قند نرم است.

خرد کن نان، دستگاه نان خردکن، دستگاه پودر سوخاری، آسیاب فانتزی، اسیاب صنعتی استیل

دستگاه دیوایدر خمیر دارای دفترچه نصب و راه‌اندازی است و خدمات پس از فروش آن توسط تکنسین‌ها ارائه می‌شود.

محصولات مرتبط