Pétrin spiral
Le pétrin spiral est un dispositif utilisé dans les boulangeries industrielles, les confiseries, les restaurants …. Voici les spécifications :
- La possibilité de réglage automatique et manuel
- Le corps et l’axe spiral en acier
- La vitesse de rotation lente et rapide
- Muni d’un chronomètre pour la rotation lente et celle rapide
- La possibilité de régler la rotation du bol vers la gauche et la droite
- Equipé d’une porte de protection en acier dont l’ouverture arretera la rotation de l’axe
- L’absorption plus grande de l’eau
- La capacité de la machine à 200 L