
دستگاه میکسر قنادی و شیرینی پزی یا همزن قنادی، یک تجهیز صنعتی و کاربردی برای همزدن مواد اولیه از قبیل تخم مرغ، سفیده تخم مرغ، خامه، و آماده کردن انواع خمیر شیرینی با بهترین کیفیت میباشد. خمیر گیر قنادی کاربردهای بسیاری در قنادیها، شیرینیپزیها، نانواییها و آشپزخانههای صنعتی دارد.
معرفی میکسر قنادی
دستگاه میکسر قنادی صنعتی یکی از تجهیزات بسیار مهم و اساسی در کسب و کار قنادیها، کارگاه های شیرینی پزی و آشپزخانههای حرفهای است. همزن قنادی به عنوان یکی از اصلیترین ابزار مورد نیاز برای تجهیز و راهاندازی قنادیها، به منظور عملیات مخلوط کردن و همزدن مواد اولیه در فرایند تولید انواع کیک و شیرینی، مانند تخم مرغ، شیر و شکر استفاده می شود.
هم زدن کامل خمیر شیرینی یکی از مراحل مهم و اساسی در تولید شیرینیهای لذیذ و باکیفیت است. همزن قنادی نقش کلیدی در این فرآیند دارد و کمک میکند تا تمامی عناصر شیرینی، از جمله آرد، شکر، تخممرغ و خامه، بهصورت یکپارچه ترکیب شوند. این ترکیب یکنواخت، همگنی مطلوب خمیر را فراهم میکند و با ایجاد لایههای هوا در درون خمیر و افزایش حجم و حبابیت آن، ساختار خمیر را بهبود داده و کیفیت نهایی شیرینی را ارتقا< می بخشد. این ویژگی باعث میشود شیرینیها پفکی و خوشمزه، و با ظاهر جذابتر و دلچسب تولید شوند.


انواع پاروهای همزن قنادی
میکسر قنادی صنایع پخت مشهد دارای ۳ پاروی مخصوص همزدن و قابل تعویض است که هر کدام برای اهداف مختلف مانند هم زدن تخممرغ و سفیده تخممرغ، همزدن خامه، آمادهسازی انواع خمیر شیرینی و مخلوط کردن اجزای خمیر طراحی شدهاند. این ویژگی میکسر را به یک دستگاه سهکاره قنادی تبدیل میکند. بهمنظور حفظ بهداشت، پاروها از استیل مخصوص صنایع غذایی ساخته شدهاند تا ارتباط مستقیم خمیر با پارو بهطور کامل رعایت شود.

جنس و ابعاد میکسر قنادی
همزن خمیر قنادی دارای دو دیگ یا پاتیل از جنس استیل 304 مخصوص صنایع غذایی با ضخامت 2 میلیمتر است، که دوام و بهداشت دستگاه را تضمین میکند.
میکسر قنادی با ظرفیتهای مختلف دیگ تولید میشود تا پاسخگوی نیازهای متنوع باشد. در صنایع پخت مشهد، میکسر قنادی در دو سایز: همزن قنادی ۲۰ لیتری و همزن قنادی ۶۰ لیتری عرضه میشود. دیگ خمیرگیر قنادی در حین هم زدن ثابت است، و بازوها وظیفه مخلوط کردن و هم زدن مواد را بهصورت یکنواخت انجام میدهند.

خمیرگیر قنادی به دو صورت "تک فاز" و "سه فاز" قابل سفارش می باشد.
دستگاه میکسر قنادی، با نامهای مختلفی مانند سفیده زن قنادی، دستگاه میکسر خامه، میکسر شیرینی، دستگاه میکسر کیک صنعتی، همزن صنعتی قنادی، دستگاه میکسر خمیر کیک، میکسر قنادی، خمیرگیر قنادی، میکسر خمیر شیرینی، دستگاه میکسر شیرینی پزی، همزن برقی صنعتی قنادی در بین قنادان و کاربران خود شناخته میشود.
مدل ها و مشخصات فنی دستگاه میکسر قنادی
دستگاه میکسر خمیر قنادی در شرکت صنایع پخت مشهد بر اساس نیاز مشتری، در دو مدلهای مختلفی ارائه میشود که بسته به وزن خمیر و تجهیزات مورد استفاده پس از آن، مانند گردکن یا رولکن، طراحی و تنظیم میشوند.
دستگاه میکسر قنادی
ظرفیت مخزن (کیلوگرم): 60
قدر موتور (کیلووات): 1.1
ابعاد دستگاه (سانتی متر): 130*54*83
ولتاژ برق(ولت): 220
وزن دستگاه (کیلوگرم): 286
مدل پارو: سفیده و زرده تخم مرغ
انواع خامه، انواع خمیر
مزایا و ویژگی های دستگاه میکسر قنادی
- سه عدد پارو برای کاربریهای متنوع
- رنگ استاتیک با دوام و ظاهری زیبا
- سه سرعت همزدن قابل تنظیم
- دیگ و پارو از استنلس استیل با کیفیت بالا
- مناسب برای همزدن تخممرغ و خامه
- ایدهآل برای آمادهسازی انواع خمیر شیرینی
- آمادهسازی خمیر یکدست و باکیفیت
- مخلوط کردن و همزدن دقیق مواد اولیه شیرینی و کیک
- دارای استاندارد ملی ایران
- دارای گواهینامه ISO 9001
قیمت و گارانتی
برای اطلاع از قیمت دستگاه میکسر قنادی و دریافت مشاوره پیش از خرید، میتوانید از طریق راههای زیر با کارشناسان فروش ما در تماس باشید.


گفتگوی آنلاین
7*24
آماده پاسخگویی به شما هستیم


مراجعه حضوری
کارخانه: مشهد، بزرگراه آسیایی، کیلومتر 22، ابتدای جاده محمد آباد قائم مقام
دفتر مرکزی: مشهد، خیابان ملک الشعراء بهار، بین بهار 12 و 14 پلاک 579

تماس تلفنی
کارخانه:
05132464090
دفتر مرکزی:
05138583180

ایمیل
جهت دریافت مشاوره و ارتباط با کارشناسان فروش ما، درخواست خود را از طریق فرم زیر ارسال بفرمایید
سوالات متداول دستگاه میکسر قنادی
کاربرد اصلی دستگاه میکسر قنادی چیست؟
کاربرد اصلی دستگاه میکسر قنادی شامل: همزدن خامه، همزدن سفیده تخم مرغ، و آمادهسازی خمیر با بهترین کیفیت میباشد.
مزیت های استفاده از دستگاه خمیرگیر قنادی چیست؟
خمیرگیر قنادی با آمادهسازی اصولی خمیر، به افزایش کیفیت نهایی محصولات پختهشده کمک میکند.
آیا دستگاه میکسر قنادی دارای استاندارد است؟
بله دارای استاندارد ملی ایران و گواهینامه ایزو 9001
نصب و راه اندازی دستگاه میکسر قنادی به چه صورت می باشد؟
دستگاه همزن قنادی دارای دفترچه نصب و راهاندازی است و خدمات پس از فروش آن توسط تکنسینها ارائه میشود.
همزن قنادی با چه نام هایی در بین کاربران خود شناخته می شود؟
دستگاه میکسر خامه، دستگاه میکسر کیک صنعتی، همزن صنعتی قنادی، دستگاه میکسر خمیر کیک، میکسر شیرینی پزی، خمیرگیر قنادی، میکسر قنادی صنعتی، میکسر خمیر شیرینی، همزن برقی صنعتی قنادی
قیمت میکسر قنادی چقدر می باشد؟
برای اطلاع از قیمت میکسرقنادی، با کارشناسان فروش صنایع پخت مشهد در تماس باشید.
دستگاه همزن قنادی در چند مدل قابل تولید می باشد؟
همزن قنادی در دو سایز میکسر قنادی 20 کیلویی و میکسر قنادی 60 کیلویی قابل سفارش می باشد.
ولتاژ برق مورد نیاز برای کار دستگاه همزن قنادی چقدر می باشد؟
بسته به درخواست مشتری، دستگاه میکسر قنادی میتواند با برق تکفاز یا سهفاز ارائه شود.