Туннельная машина с прямой теплотой разработана специально для выпечки хлеба Лаваша как автоматические. Туннель выпечки оснащён инвертором и термометром , с которыми регулируется скорость конвейера и температуры туннеля и пекут хлеб с высоким качеством. Последний резак хлеба изготовлен из специального материала по желанию заказчика. Это устройство может быть оснащено отдельным двигателем и инвертором , чтобы резать хлеб в желаемых размеров.Запечённый хлеб собирают в стальной корзине в конце туннеля. Если есть автоматическое охлаждение, которое оснащено некоторыми болельщиками и одним инвертором , то хлеб передаётся туда для охлаждения. Конвейер сделан из железа, гальванизированной стали или чугуна.Существует автоматический экструдер, который оснащён инвертором и расположенный в начале строки и тесто как лента передаётся в поверхность выпечки. Экструдер может быть обеспечен инвертором по требованию клиента, чтобы регулировать скорость выходного теста.

Электрическая система :
Система электрического управления производными машинами в промышленной ко выпечки в Мешхеде предоставляется двумя способами заказчику:
1.Автоматическая система : В этой системе, все процессы управления электрическими системами выполняются с помощью системы PLC, которая была собрана на плате. Оператор может регулировать скорость вращения двигателя, температуру, время включения и выключения системы, таймер выпечки с помощью сенсорного экрана или выбрать программы по умолчанию.
2.Механическая система :В этой системе, тепло регулируется термостатом и все клавиши управления, устанавливаются оператором.

Тепловая система :
В этой туннельной машине, необходимое тепло для выпечки, которое распространяется под пластиной выпечки и над хлебом подаётся двумя преобразователями без особенных газов горения, излучаемые внутри плиты выпечки, и таким образом, конечный продукт (хлеб), запечён. В этой машине , хлеб пекут с прямых источников теплоты и установление термостата в туннеле помогает регулированию температуры.

Особенности :

• Корпус из нержавеющей стали для пищевой промышленности
• длительное хранение, хороший вкус и запах производственного хлеба

Преимущества :

• высокая эффективность производства
• Сведение к минимуму использования рук в выпечке хлеба
• Лучшие результаты выпечки (минимизация отходов хлеба)
• В комплекте с системой электрического управления по температуре и скорости
• Держатель сертификата ISO 9001-2008