Палубная печь или печь модель 1600 разработана специально для выпечки всех массивного и полу-массивного хлеба, все виды тортов и некоторые виды сладостей с совершенно косвенной теплотой. Данная печь оснащена 4 этажа, и каждый этаж снабжён паровой системой отдельно. Этажи могут быть изготовлены из иранского или немецкого камня.
В этой печи, теплота является косвенной, и готовятся продукты аспиратором свежего воздуха через специальную центрифугу. Тепловой преобразователь, который используется для этой печи, является немецким винклером, который использует низким расходом топлива с высокой эффективностью.
Электрическая система :
Система электрического управления производными машинами в промышленной ко. выпечки в Мешхеде предоставляется двумя способами заказчику:
1.Автоматическая система : В этой системе, все процессы управления электрическими системами выполняются с помощью системы PLC, которая была собрана на плате. Оператор может регулировать скорость вращения двигателя, температуру, время включения и выключения системы, таймер выпечки с помощью сенсорного экрана или выбрать программы по умолчанию.В этой системе, все операции могут быть сохранены и можно установить машину и контролировать его работу на сервере системы.
2.Механическая система :В этой системе, тепло регулируется термостатом и все клавиши управления, устанавливаются оператором.
Особенности :
-
Низкие затраты на отопление и оптимальный расход энергии.
-
легко загружать и выгружать печь.
-
Простота очистки и обслуживания
Преимущества :
-
Сведение к минимуму требуемое пространство
-
Низкий расход топлива благодаря надлежащей изоляции
-
косвенная теплота
-
Оснащена системой управления отдельным паром для каждого этажа
-
Обладатель иранским национальным стандартом, CE и Сертификат ISO 9001-2008
