Полуавтоматическая портативная вращающаяся машина с косвенной теплотой разработана специально для выпечки всего иранского традиционного хлеба так Тафтун, Лаваш, Барбари, Сангак, сладкий хлеб и сухари, а также пицца. Различные виды чугуна, таких как гладкие (Барбари и Тафтун ), перфорированные (лаваш), неровные (Сангак) используются в производстве этой машины.
Электрическая система :
Система электрического управления производными машинами в промышленной ко. выпечки в Мешхеде предоставляется двумя способами заказчику:
1.Автоматическая система : В этой системе, все процессы управления электрическими системами выполняются с помощью системы PLC, которая была собрана на плате. Оператор может регулировать скорость вращения двигателя, температуру, время включения и выключения системы, таймер выпечки с помощью сенсорного экрана или выбрать программы по умолчанию. В этой системе, все операции могут быть сохранены и можно установить машину и контролировать его работу на сервере системы.
2. Механическая система :В этой системе, тепло регулируется термостатом и все клавиши управления, устанавливаются оператором.
Тепловая система :
В этой портативной вращающейся машине, необходимое тепло для выпечки, которое распространяется под пластиной выпечки и над хлебом подаётся двумя преобразователями без особенных газов горения, излучаемые внутри плиты выпечки, и таким образом, конечный продукт (хлеб), запечён. Хлеб выпекается в два способа: радиационный способ и способ близости (косвенный нагрев).
Особенности :
-
Выбор портативной машины Сангака как наилучший дизайн страны на фестивале науки к практике
-
Установка изделия или теста на ухабистом сером чугуне (в зависимости от температуры печи)
-
Корпус из нержавеющей стали для пищевой промышленности
-
длительное хранение, хороший вкус и запах производственного хлеба
-
Управление паром в результате испарения теста согласно конструкции кабины выпечки
Преимущества :
-
Гигиеническая поверхность для выпечки
-
Maximum Gas Consumption 50m3 /T and gasoline 46/7 L/T
-
Сведение к минимуму требуемого пространства
-
Максимальное потребление газа 50м3 / T и бензин 46/7 л / т
-
Низкий расход топлива благодаря надлежащей изоляции и быть одной горелкой
-
В комплекте с системой электрического управления температурой и скоростью
-
Обладатель иранским национальным стандартом, маркировкой CE европейского союза и сертификатом ISO 9001-2008
